Roast saludable de cerdo horneado delicioso

Roast saludable de cerdo horneado delicioso, es una receta fácil y sencilla pero con muchisimo sabor.
No requiere esfuerzo, solo tiempo y es perfecta para mealprep, para ocasiones especiales o para cualquier día entre semana.

Te comparto algunas opciones de ollas aptas para horno, estas las uso para hacer pan, para hacer estofados, roasts de res o cerdo e incluso pollo entero. 
Es un básico a tener en casa.

Olla marca lecreuset https://amzn.to/4rINIfp
Olla marca lodge https://amzn.to/3NFVSai

Para el cerdo:
Puedes usar lomo o espaldilla (porkshoulder o porkloin), lo venden en muchos supermercados y en Costco.

Ingredientes:
Azúcar de coco: le da un toque muy ligero dulce y delicioso.
Cebolla: se carameliza de forma deliciosa
Manzana: combina increíble, le da toque dulce a toda la receta y es adictivo.

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