Plato fuerte

Muslos de pollo cremosos saludables altos en proteína

Name: Muslos de pollo cremosos saludables altos en proteína
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 400 g muslos de pollo sin hueso y sin piel; 2 cdita ghee o aceite de aguacate; 2 dientes de ajo; 1/3 taza de tomates deshidratados; 1/2 taza de queso cottage licuado o procesado para hacerlo cremoso; 1 cda levadura nutricional o queso parmesano rallado; 1/2 t caldo de pollo / verduras; 5 hojas de albahaca picada; 1 cdita orégano; Sal y pimienta; 1 cda alcaparras para seguir; Limón amarillo para servir

Estos muslos de pollo quedan jugosos y cubiertos con una salsa cremosa de queso cottage, ajo y tomates deshidratados, con albahaca y limón al servir.

Demasiado deliciosos y altos en proteína! Es una gran comida para tu semana o un día especial.

Alta proteína

Prep10 min

Cocción25 min

Porciones2 porciones

NivelMedio

Ingredientes

—400 g muslos de pollo sin hueso y sin piel

—2 cdita ghee o aceite de aguacate

—2 dientes de ajo

—1/3 taza de tomates deshidratados

—1/2 taza de queso cottage licuado o procesado para hacerlo cremoso

—1 cda levadura nutricional o queso parmesano rallado

—1/2 t caldo de pollo / verduras

—5 hojas de albahaca picada

—1 cdita orégano

—Sal y pimienta

—1 cda alcaparras para seguir

—Limón amarillo para servir

Preparación

PASO 01Salpimentad pollo

PASO 02Sellas pollo por ambos lados con un poco de aceite y apartas.

PASO 03Agregas ajo finamente picado por 2-3 minutos

PASO 04Incorporas queso cottage, caldo de pollo, orégano, y tomates deshidratados.

PASO 05Después de unos minutos agregas levadura o queso, incorporas pollo.

PASO 06Tapas y dejas cocinar por 10 minutos a fuego medio bajo.

PASO 07Apaga e incorpora albahaca.

PASO 08Sirve con alcaparras y toque de limón.

Calorías419 kcal

Proteínas47 g

Carbohidratos10 g

Grasa20 g

Fibra2 g

Azúcar3 g

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