Desayuno

Pancakes de calabaza sin gluten

Name: Pancakes de calabaza sin gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 1/4 t harina de almendras; 2 cdas harina de coco; 3 cdas harina de tapioca o 2 cdas fécula de maíz; 1/2-1 cdita pumpkin pie spice o canela; 3/4 cdita polvo para hornear; 2 cdas leche de almendras; 2 huevos; 3 cdas puré de calabaza; 1 cdita vainilla; 1 cdita aceite de oliva

Pancakes sin gluten, esponjosos con sabor a otoño gracias a sus especias y calabaza.

Estos pancakes son una delicia, la mezcla de ingredientes hace que el resultado sea increíble y esponjoso.

Es equilibrada entre grasa e hidratos de carbono, te aporta proteína y fibra!

Tip --> para que sea un desayuno muy saciante y mucho más equilibrado, acompaña de algo extra de proteína como 1/2 scoop de proteína en polvo con leche de almendras o 60 g de pechuga de pavo .

Sin glutenFácil

Prep5 min

Cocción10 min

Porciones2 porciones

NivelFácil

Ingredientes

—1/4 t harina de almendras

—2 cdas harina de coco

—3 cdas harina de tapioca o 2 cdas fécula de maíz

—1/2-1 cdita pumpkin pie spice o canela

—3/4 cdita polvo para hornear

—2 cdas leche de almendras

—2 huevos

—3 cdas puré de calabaza

—1 cdita vainilla

—1 cdita aceite de oliva

Preparación

PASO 01En un bowl mezcla puré, vainilla, aceite, huevos, leche de almendras.

PASO 02En otro bowl mezcla harinas, pumpkin pie spice y polvo para hornear.

PASO 03Integra ambas mezclas, deja reposar 5 min.

PASO 04Forma pancakes en sartén.

Calorías250 kcal

Proteínas11 g

Carbohidratos21 g

Grasa14 g

Fibra6 g

Azúcar0.5 g

Recetas y recursos para acompañar tu proceso

Únete a nuestra comunidad y recibe recetas, guías y consejos de nutrición.

Ver el Programa →

Opiniones

Deja tu opinión

← Ver todas las recetas