Postre

Chocolate banana bread

Panque esponjoso y perfecto para tu antojo de chocolate y plátano.

Chocolate banana bread

Gran sabor, buena textura y nutrición. Esto es todo lo que quiero en mis recetas.

Cumple con el antojo de chocolate, de pan, de un postre pero te beneficia.
Evita elevar glucosa en sangre y esto ayuda a mantenerte mucho más estable en tu energía, apetito, estado de ánimo y antojos.

Esta receta esta hecha con plátanos (banana) maduros que aporta dulzor y sabor perfecto.
La base es harina de almendras que al combinar con tapioca hace que la textura sea increíble.

Tiene cacao natural que te aporta antioxidantes y el chocolate amargo picado que lo hacen aún más delicioso.

Cada porción aporta alrededor de 123 calorías y es equilibrado, perfecto para un snack o acompañar tu desayuno (te recomiendo que tu desayuno sea alto en proteína)

Prep10 min
Cocción40 min
Porciones12 porciones
NivelMedio

Ingredientes

—2 plátanos maduros (banana)
—2 huevos
—2 cdas aceite de aguacate u oliva
—2 a 3 cdas néctar de coco (o miel maple)
—1 cdita vainilla
—3/4 t harina de almendras
—5 cdas harina de tapioca
—3/4 cdita polvo para hornear
—3 cdas cacao
—Pizca de sal
—30 g chocolate amargo picado

Preparación

PASO 01En un bowl mezclas harinas, cacao, sal, polvo para hornear y apartas.
PASO 02En otro mezclas los demás ingredientes menos el chocolate picado.
PASO 03Integras ambas mezclas, agregas chocolate picado
PASO 04Vierte sobre molde para panque engrasado
PASO 05Opcional: agrega más chocolate o plátano encima para decorar.
PASO 06Hornea a 170C por 35 a 40 minutos .
Calorías123 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos12 g
Grasa7 g
Fibra2 g
Azúcar5 g

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