Postre

Chocolate banana bread

Panque esponjoso y perfecto para tu antojo de chocolate y plátano.

Chocolate banana bread

Gran sabor, buena textura y nutrición. Esto es todo lo que quiero en mis recetas.

Cumple con el antojo de chocolate, de pan, de un postre pero te beneficia.
Evita elevar glucosa en sangre y esto ayuda a mantenerte mucho más estable en tu energía, apetito, estado de ánimo y antojos.

Esta receta esta hecha con plátanos (banana) maduros que aporta dulzor y sabor perfecto.
La base es harina de almendras que al combinar con tapioca hace que la textura sea increíble.

Tiene cacao natural que te aporta antioxidantes y el chocolate amargo picado que lo hacen aún más delicioso.

Cada porción aporta alrededor de 123 calorías y es equilibrado, perfecto para un snack o acompañar tu desayuno (te recomiendo que tu desayuno sea alto en proteína)

Prep10 min
Cocción40 min
Porciones12 porciones
NivelMedio

Ingredientes

2 plátanos maduros (banana)
2 huevos
2 cdas aceite de aguacate u oliva
2 a 3 cdas néctar de coco (o miel maple)
1 cdita vainilla
3/4 t harina de almendras
5 cdas harina de tapioca
3/4 cdita polvo para hornear
3 cdas cacao
Pizca de sal
30 g chocolate amargo picado

Preparación

PASO 01En un bowl mezclas harinas, cacao, sal, polvo para hornear y apartas.
PASO 02En otro mezclas los demás ingredientes menos el chocolate picado.
PASO 03Integras ambas mezclas, agregas chocolate picado
PASO 04Vierte sobre molde para panque engrasado
PASO 05Opcional: agrega más chocolate o plátano encima para decorar.
PASO 06Hornea a 170C por 35 a 40 minutos .
Calorías123 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos12 g
Grasa7 g
Fibra2 g
Azúcar5 g

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