Muffins de plátano saludables con harina de avena
Estos muffins de plátano saludables son deliciosos, la textura es increíble y el crumble de canela con nueces son el toque perfecto para hacerlos adictivos.
| Prep10 min | Cocción17 min | Porciones12 porciones | NivelFácil |
Ingredientes—200 g de plátano —3 huevos —4 cucharadas yogurt griego —3 cucharadas azúcar de coco —3 cucharadas monkfruit —1 cucharadita vainilla —1 + 1/4 taza de avena —1/2 taza harina de almendras —2 cucharaditas polvo para hornear —1 cucharadita canela —Crumble: 3 cucharadas nueces, 1 cucharadita aceite, 1/2 cucharadita de canela, 2 cucharaditas azúcar de coco —Hornea a 170 C por 18 a 20 minutos |
PreparaciónPASO 01 Precalienta horno a 170C PASO 02 En un bowl mezcla huevos, yogurt, plátano, azúcar, monkfruit. PASO 03 En otro mezcla harina, polvo para hornear, canela. PASO 04 Integra ambas mezclas. PASO 05 Vierte en molde para muffins previamente engrasados PASO 06 Agrega Crumble. PASO 07 Hornea a 170 C por 20 a 25 minutos |
| Calorías136 kcal | Proteínas5g | Carbos15g | Grasas Buenas6g |
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