Esta es de mis recetas favoritas ya que son equilibrados y deliciosos
Postre
Muffins de zanahoria saludables
| Prep10 min | Cocción24 min | Porciones9 porciones | NivelMedio |
Ingredientes—110 gramos de harina de almendras —70 gramos de harina de avena —2 huevos —1 cucharada de colágeno —50 gramos de yogurt griego —45 ml de aceite —75 ml de leche de almendras —1 cucharadita vainilla —60 gramos de alulosa —1 cucharadita canela —1/2 zanahoria rallada finamente —Opcional como extra: 3 cucharadas de nueces picadas (esta no esta contemplada en información nutrimental) |
PreparaciónPASO 01 Precalienta horno a 180C PASO 02 Mezcla harinas, polvo para hornear, canela y colágeno en un bowl. PASO 03 En otro bowl mezcla huevos, yogurt, alulosa, aceite, leche de almendras y vainilla. PASO 04 Integra ambas mezclas. PASO 05 Por último agrega zanahoria. PASO 06 *Si decides agregar la nuez como en el video, se agrega en este punto. (esta no esta contemplada en información nutrimental) PASO 07 Vierte en molde para muffins engrasados o con papel para hornear. PASO 08 Hornea a 180C por 24 minutos |
| Calorías166 kcal | Proteínas7g | Carbohidratos8g | Grasa11g | Fibra3g | Azúcar1g |
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