Suave, esponjoso, con sabor a canela delicioso y el crumble perfecto para textura.
Salen 8 porciones perfectas.
Por porción (1/8): 162 kcal, proteína 4.8 g, grasa 12.6 g, carbohidratos totales 14.9 g (8.7 g netos), azúcar 2.0 g, fibra 1.9 g.
Postre
Panque de canela saludable
Este panque de canela esta hecho con avena y almendras para lograr una textura increíble y para que sea una receta mucho más equilibrada.
Prep10 min
Cocción25 min
Porciones8 porciones
NivelMedio
Ingredientes
—Necesitas
—40 g de yogurt griego espeso y sin endulzar, a mi me gusta fage 5%
—50 de alulosa o azúcar de coco
—35 g de aceite de coco o aguacate
—1 huevo y 1 clara de huevo
—1 cda leche
—1/2 cdita vainilla
—1 cdita canela
—80 g de harina de almendras
—40 g de harina de avena
—6 g de polvo para hornear.
Crumble
—15 g de ghee
—15 g de avena
—10 g de azúcar de coco
—1/4 cdita canela
—Mezcla todo y aparta.
Preparación
PASO 01Precalienta horno a 170C
PASO 02En un bowl mezcla yogurt, alulosa, aceite, huevos, leche y vainilla.
PASO 03En otro mezcla harinas, canela, polvo para hornear.
PASO 04Integra ambas mezclas.
PASO 05Vierte sobre un molde previamente engrasado.
PASO 06Agrega crumble .
PASO 07Va al horno a 170C por 25 a 30 minutos.
Calorías162 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos14 g
Grasa12 g
Fibra2 g
Azúcar2 g
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