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Panque de fresa saludable esponjoso con avena y almendras

Name: Panque de fresa saludable esponjoso con avena y almendras
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 40 g de yogurt griego espeso y sin endulzar; 30 g de miel maple pura; 20 g de monkfruit; 35 g de aceite de coco o aguacate; 1 huevo; 1 cda leche; 1/2 cdita vainilla; 80 g de harina de almendras; 45 g de harina de avena; 6 g de polvo para hornear.; 5 fresas picadas

Este panque de avena y almendras es una delicia, huele increíble, sabe increíble y es perfecto para compartir o para disfrutar cualquier día.

Prep10 min

Cocción35 min

Porciones8 porciones

NivelMedio

Ingredientes

—40 g de yogurt griego espeso y sin endulzar

—30 g de miel maple pura

—20 g de monkfruit

—35 g de aceite de coco o aguacate

—1 huevo

—1 cda leche

—1/2 cdita vainilla

—80 g de harina de almendras

—45 g de harina de avena

—6 g de polvo para hornear.

—5 fresas picadas

Preparación

PASO 01Precalienta horno a 170C

PASO 02En un bowl mezcla yogurt, miel, monkfruit, aceite, huevo, leche y vainilla.

PASO 03En otro mezcla harinas, polvo para hornear.

PASO 04Integra ambas mezclas, agrega fresas picadas y mezcla

PASO 05Vierte sobre un molde para panque pequeño, previamente engrasado

PASO 06Va al horno a 170C por 25 a 30 minutos.

Calorías141 kcal

Proteínas5 g

Carbohidratos9 g

Grasa9 g

Fibra2 g

Azúcar4 g

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