Postre
Panque de zanahoria saludable y delicioso
(vacío)
Prep10 min
Cocción45 min
Porciones10 porciones
NivelMedio
Ingredientes
—2 tazas de harina de almendras
—1/2 taza de harina de tapioca
—2 cucharadita spolvo para hornear
—2 cucharaditas canela
—1/2 taza de monkfruit o azúcar de coco
—3 huevos
—1/4 taza de aceite de coco
—3 cucharadas leche vegetal
—3 cucharadas miel maple
—1 cucharadita vainilla
—1 taza de zanahoria rallada
—1/3 taza de nueces picadas
Preparación
PASO 01Precalienta horno a 170C
PASO 02Mezcla huevo, aceite, leche, miel, vainilla y monkfruit o azucar de coco.
PASO 03En otro bowl mezcla harinas, polvo para hornear, canela.
PASO 04Integra ambas mezclas, agrega zanahoria y nueces.
PASO 05Vierte en molde previamente engrasado.
PASO 06Hornea a 170C por 45 minutos
Calorías252 kcal
Proteínas7 g
Carbohidratos15 g
Grasa19 g
Fibra3 g
Azúcar5 g
Recetas y recursos para acompañar tu proceso
Únete a nuestra comunidad y recibe recetas, guías y consejos de nutrición.
Ver el Programa →
